天下沒有所謂的「一種好酒」，只有運氣好碰上的「一瓶好酒」。
本書作者楊子葆先生留學法多年，之後又擔任我國駐法代表處代表，經年每月耳濡目染之下，不但非常了解葡萄酒，也對法國的葡萄酒文化有深刻的體會。
作者的文章裡面不單是單純的介紹葡萄酒，還加上了生活及文化的論點，並且以類似散文的方式撰寫本書，這樣的介紹方式，不但閱讀起來比較不會枯燥乏味，比坊間專門講述葡萄酒的專業書籍有趣且生動的多，而且讀者不但吸收了書中介紹的葡萄酒相關知識，也對於法國這個世界級葡萄酒重鎮的葡萄酒文化有更加深入的了解，是本值得推薦給和我一樣剛入門，不單只是想了解葡萄酒而且對法國葡萄酒文化更有興趣的指引書籍。
這支酒已經買了很久了，因為它不是很合我的 style 所以一直被我擺在店裡面沒有拿出來喝，上次酒聚挑酒的時候為了酒的多樣性，就把他列入酒單裡面拿了一瓶回來，結果最後還是沒喝到它，之後就一直擺在冰箱裡面，上週才又把它拿出來喝。
這支酒由 52% Cabernet SAUVIGNON + 48% SHIRAZ 混釀而成，據說為澳洲為Penfolds 酒莊中價位酒款裏最好的紅酒，酒色略偏磚紅色，剛開的時候其實聞起來香氣很不錯，充滿了濃郁的果香，入口可以感覺辛香料的辣味非常突出，舌頭可感覺非常粗礪的澀味，可見單寧非常的強烈。
擺放超過一個小時之後，果香味仍然明顯且其中還多了一股清涼的氣味，喝起來澀味依舊強烈，且入口多了一種礦物的特殊口感。
整體而言這支酒酒體強烈、餘韻悠長，且香氣持續力佳，和味道強烈的燒烤料理應該頗為搭配，唯粗曠的口感不太合我的胃口，且過於強烈的單寧也非所有人都能接受，入手前建議先行試喝再做決定。
關於這支酒更完整的介紹請詳：澳洲酒鄉朝聖之旅：Penfolds
這支酒是雷小妹上週五（酒聚的前一天晚上）跑去誠品逛街的時候買回來的，還特別打電話催促我回家喝看看，真是揪感心ㄟ。
這支酒是由70% Grenache + 16% Mourvedre + 8% Syrah + 4% Cinsault + 2% Calirette 混釀而成，我回到家時這瓶酒已經開了一、二個小時，所以前期的味道和表現已經無法分辨。
酒的顏色清徹略偏紫色，聞起來果香和花香都非常明顯，入口不甜並且帶有一點點水果的微酸，單寧非常柔順所以本身澀味並不明顯。
這支酒精濃度雖高，卻不會強烈到蓋過本身的花果香氣，不太像一般法國酒給我的感覺 – 渾沌不清，雖然變化不多，但喝起非常細緻順口，我個人還還挺喜歡這支酒的。
這次很幸運的可以見到凱燕妹妹本尊，本人果然漂亮又有非常有氣質，丹尼斯大也很有老闆的派頭（不愧是見過世面的），棉小開帶來的麻糬妹妹也很可愛，棉小開要好好把握ㄡ（記得離表哥和破小胖遠一點），其餘都是舊面孔了，就不再一一介紹了。
雖然這次很遺憾沒有烤肉（不過也幸好沒有，當天氣溫高達 38.6 度，在大太陽下烤肉不熱死才有鬼），也因為這樣大家多了很多時間聊天，也喝了很多酒，當天喝掉 9 支，是舉辦以來喝最多的一次（我一直頭痛到週日）。
這次能和大家見面聊天，真的讓我很高興，希望下次還有機會可以舉辦ㄌㄡ，另外….Q 大！雖然那天我喝多了，但是你答應我的禮物我一定會記得的。
這支酒是最近名酒集進的新酒，上週被雷小妹看到了，就馬上買了一支來試喝看看。
這支酒酒色略偏桃紅色，剛開瓶的時候就有明顯的果香味，入口微甜不澀但有一點點偏酸，酒精濃度雖高達 14.5% 但喝起來酒精的味道卻不明顯。
中段之後果香更為明顯，並帶有如莓果般酸酸甜甜的口感（老婆說這種說法好像在形容蜜餞）。
整體而言這支酒酒體中等，香氣持續力佳，雖然變化不若其他喝過的西班牙酒豐富，但它的苺果香味非常細緻優雅，是支值得一試的酒款。
上次喝了「導演之手希哈紅酒（Heartland Directors Cut Shiraz） 2007」之後，覺得這支酒不錯喝，就買了六支，其中
和 2007 比起來 2006 一樣有帶有豐富的薄荷清涼的口感和巧克力的甜味，中段之後還會增加另一種奶油的甜香。
整體來說這 2006 的香氣表現雖然沒有 2007 漂亮，但它的巧克力的味道比較沒這麼重，喝起來比較不容易膩，一次會喝超過一支的話，挑 2006 的比較好。
上次喝了「導演之手希哈紅酒（Heartland Directors Cut Shiraz） 2007」之後，覺得這支酒不錯喝，就買了六支，其中
和 2007 比起來 2006 一樣有帶有豐富的薄荷清涼的口感和巧克力的甜味，中段之後還會增加另一種奶油的甜香。
整體來說這 2006 的香氣表現雖然沒有 2007 漂亮，但它的巧克力的味道比較沒這麼重，喝起來比較不容易膩，一次會喝超過一支的話，挑 2006 的比較好。
幻想流浪 